印度薄饼的馅有哪些及配方

发布时间：2024-11-14 14:41:52 来源：义乌美潞 作者：社会生活

有香蕉馅的

做法：

1.低筋面粉200g 没有低粉可以用面粉和玉米淀粉4:1混合代替，加入一个生蛋黄少许盐一勺糖两勺炼乳，薄饼搅拌均匀

2.揉成软硬适中的配方光滑的面团 揉时间久一点 上劲 静置十分钟

3.黄油隔水化开

4.分成小团 抹上黄油 静置3小时

5.香蕉切成非常薄的片 越薄越好哦

6.桌子上 或者玻璃板子上 抹上油 不能用木头板哦 取一个小面团 压扁

7.咱没那让饼子飞起来的技术 还是用手慢慢压吧哈哈 慢慢往外面推饼子 推成很薄的正方形的面皮 薄到透明的状态哟

8.饼皮中间整齐码上香蕉片

9.上下左右都往中间折成四方形

10.反过来看看 都能清楚的看到香蕉哟~有木有

11.热锅 倒少许油 放入饼子 中火煎

12.煎至两面金黄即可

13.放凉一点 切开就可以吃啦 咬一口 非常的酥哟 还有香蕉的香味

印度薄饼的做法，印度薄饼怎么做好吃，印度有及印度薄饼

现在这个时代吃货非常的薄饼多，而每次去到不同的配方国家里面旅游的时候，最先关注的印度有及就是当地的美食啦。不过话说回来，薄饼世界上有着这么一个国家的配方美食多，但是印度有及却不怎么受欢迎，其实就是薄饼神秘国度印度啦，不知道你们是配方不是想起来了。印度特色美食“甜纸饼”，印度有及用一块布抹在铁球上，薄饼听说有很长的配方历史。

印度当地人非常的喜欢制作美食，而每次制作美食的时候，不仅用到的食材奇葩，就连做法也是让人搞不清楚。不过话说回来，在印度朋友眼中，这些的美食还算是不错，而对于其他国家里面的人来说，这就有点难搞。小爱爱吃美食，但是印度的美食却不敢吃，想想就很可怕呢。

相信大多数人都爱吃煎饼，日常生活当中所吃到的基本都是用煎板来完成的。在印度却有一种特色美味美食跟煎饼很相似，其实就是甜纸饼，而且在当地可以说是特别的出名，深受当地的喜欢呢。相信大多数人都很想看看这一种美食长啥样子，那么就先来了解一下它的制作过程啦。

只看到印度人把糯米放到机器里面，然后按了一下按钮，瞬间就会做成米浆，接着往里面放一条布。这时候准备一颗大铁球，然后往中间加入一些柴火后点燃，接着就可以拿起米浆里面的那一条布放到铁球上五秒钟，最后就可以拿起来，而效果也就是你们看到的第四张啦。

这时候印度人就会往里面加入一些食材，接着就把饼皮给卷起来，然后就可以直接吃了起来。虽然说在印度大街上很难看到这一种做法，但是听一位朋友说，有着特别长的历史，最少就有五百年呢。看完之后有什么想说的话，欢迎在评论下方告诉一下小爱哦。

印度薄饼的做法

材料(10个)：

1杯全麦粉

3/4杯水

1tsp盐

少许印度酥油 Ghee或室温软化的黄油

做法:特色面食

1.将盐加入水，在面粉中加入水，拌成面团，需要的话，加适量的水或面粉调节。揉面成团，室温醒1小时。

2.中火加热铸铁锅。案面撒粉，面团切10份，压扁，醒片刻。擀面成15-18cm的薄饼。

3. 煎饼，单面30秒，翻面。面饼可能鼓起，可用厨纸覆盖压下。

4.两面焦黄后涂抹Ghee或黄油。

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